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シェフのおいしいお話 「ラ ポーズドゥ カフェ」 FM岩手にて金曜18:10頃から放送中

今月のおすすめ商品

旬の果物、食材で秋を愉しむ

  
イチジクの
パウンドケーキ
5コ入1,000円+税
二子里芋と栗の
パウンドケーキ
1カット250円+税 
マロンのマドレーヌ
5コ入1,000円+税 
滋養強壮にも良いイチジクをふんだんに使い、キャラメルとオレンジでアクセントを加えました。 北上市を代表する特産品「二子里芋」とマロングラッセをマリアージュしたパウンドケーキです。 香ばしい芳醇なマロンを散りばめたほっくり優しい味わいです。

旬の果物、食材で秋を愉しむ

【北上本店】

秋の気配が深まり、どこかへ遠出したくなる季節になりました。行楽や、紅葉めぐりに、お菓子を持って出かけてみてはいかがでしょうか。秋の景色の中で味わうお菓子は格別です。

アップルパイ
【北上本店】秋のスペシャリテ

りんご王国岩手。ありがたいことに、その日その時期で旬の品種が入荷します。同じりんごでも、品種が違えば味はもちろん、固さや水分量など性格が全く異なります。旬のりんごに合わせて都度製法を変え、その時に一番おいしい状態に仕上げたアップルパイです。

アップルパイ350円+税

くりくり 
【緑が丘店】秋のスペシャリテ

秋冬限定の栗のケーキです。香りの良いスペイン産のアーモンドを使ったダクワーズ生地に、渋皮栗の甘露煮を角切りにして、フランス産の栗を使った滑らかなムースと合わせた、ほんのりラム酒が香るお菓子。チョコレートの層を入れることで味に深みが出て、秋らしいひと品に仕上がっています。

くりくり450円+税

10月中旬新登場 コロン、コロン、コロレ

10月中旬新登場 コロン、コロン、コロレ

【北上本店】【緑が丘店】

カラフルな色彩のショコラが誕生しました。フリーズドライにした完熟いちごに3種類のクーベルチュールショコラをコーティングしました。口どけなめらかなクーベルチュールショコラに、いちごの酸味が加わった、新食感のショコラ。常温での販売ですのでプレゼントにもぴったりです。抹茶・ミルクチョコ・ホワイトチョコの3種各4個入り。

特製木箱入り フレーズ・コロレ

1,200円+税

期間限定パフェが登場

期間限定パフェが登場

【北上本店】

ハロウィーンシーズン限定パフェが登場です。 下の段から、ラズベリーソース、焼きチョコ、チョコアイス、ラズベリージュレ、ミルクアイス、紫芋のクリーム、紫芋アイス、チョコアイス、リーフパイ…と、赤と黒の美味しいコントラストに、“食べられる目玉”が鎮座。この季節しかお目にかかれないコワかわパフェに仕上がりました。さて、モンスターのリアルな目玉はいったい何味でしょう…!?

モンスターパニック

1,000円+

ラグビーを応援しよう!!

ラグビーを応援しよう!!

【緑が丘店】

元ラグビー部の緑が丘店シェフ菅原が、ラグビーを少しでも盛り上げようと作ったお菓子です。みんなで食べて、みんなで応援しよう!!

◇ラガーマン(左・白) ラムレーズンとクルミを使ったシナモン香るパウンドケーキです。深みのある味わいでラグビー少年の力強さをイメージしました。

◇ラガール(右・ピンク) ドライいちご入りのいちごのパウンドケーキです。いちごの香りと愛らしい色合いで元気で優しいラグビー少女をイメージしました。

ラガーマン(左)・ラガール(右) 

各200円+税

おからのガトーインビジブル

日高見中央クリニック監修スイーツ登場

【北上本店】【緑が丘店】

日高見中央クリニックとブールドゥネージュがコラボレーションし、人工甘味料を一切使用しない、糖質9.8gのケーキができました。その名も「おからのガトーインビジブル」。りんごとおからのチーズケーキです。小麦粉・砂糖を使わず、かわりにおからとハチミツを使用しました。りんごの食感と味わいが引き立つスイーツです。是非ご賞味ください。

※大豆・卵・くるみ・りんご・乳が含まれております。  その他「特定原材料」・「特定原材料に準ずるもの」と共通の設備で製造しています。 ※ハチミツを含む食品です。1 歳未満の乳児に食べさせないでください。

おからのガトーインビジブル

1カット420円+税